:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/TmUTiU72k946M7-gWED8/e7e90b9d154597e0939370d2f089cb.jpeg "Maiale con funghi")
Fonte: arfo from Getty Images
Ingredienti
- 500 g di maiale
- 500 g funghi
- 1 al pezzo La cipolla
- 3 spicchi Aglio
- 200 ml Crema da cucina
- Sale e pepe nero macinato a piacere
- 2 cucchiaio Oli
- prezzemolo per guarnire
Ultimi volantini
Procedura
Lavare, asciugare e tagliare la carne in pezzi o fette più piccoli. Salare e pepare. Scaldare l'olio in una casseruola e far rosolare bene la carne da ogni lato. Questa operazione è molto importante per la succosità della carne e non deve essere omessa.
Sbucciare e tritare finemente la cipolla e l'aglio. Aggiungere alla carne e lasciare cuocere a fuoco lento per un po'.
Lavare, asciugare e affettare i funghi. Aggiungerli alla pentola con la carne e le cipolle. Cuocere a fuoco lento finché i funghi non rilasciano la loro acqua.
Infine, aggiungere la panna, mescolare e cuocere a fuoco lento finché non si ammorbidisce. Servire guarnendo con il prezzemolo.
Condividi la ricetta con gli altri
Reels
NuovoLe ultime ricette
Le ultime ricette
Reels
NuovoRicette preferite
Categorie principali
IwaMaiale con funghi
Ricetta per il maiale in crema con funghi.
Lavare, asciugare e tagliare la carne in pezzi o fette più piccoli. Salare e pepare. Scaldare l'olio in una casseruola e far rosolare bene la carne da ogni lato. Questa operazione è molto importante per la succosità della carne e non deve essere omessa.
Sbucciare e tritare finemente la cipolla e l'aglio. Aggiungere alla carne e lasciare cuocere a fuoco lento per un po'.
Lavare, asciugare e affettare i funghi. Aggiungerli alla pentola con la carne e le cipolle. Cuocere a fuoco lento finché i funghi non rilasciano la loro acqua.
Infine, aggiungere la panna, mescolare e cuocere a fuoco lento finché non si ammorbidisce. Servire guarnendo con il prezzemolo.
Come ha realizzato questa ricetta?