:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/8aTAa5bAXj1wfIL2NXB2/81ce2754ca698401cf215716f2055e.jpeg "Maiale su verdure")
Fonte: FB: Varenie je radosť.
Maiale su verdure
Vorrei condividere la ricetta di uno dei miei piatti preferiti che ho provato a preparare molte volte. Il brasato di maiale con verdure mi ricorda i pranzi domenicali in famiglia, quando mia nonna ci deliziava con i suoi piatti deliziosi.
Ingredienti
- 1 kg di maiale
- 2 al pezzo La cipolla
- 3 al pezzo Carote
- 2 al pezzo Peperoni
- 4 Chiodi di garofano Aglio
- Olio
- sale, pepe
- 2 Cucchiai Peperoni dolci
- 1 Cucchiai Kminu
- 300 ml brodo
- 2 Cucchiai farina liscia
Ultimi volantini
Valori nutrizionali e prezzo
Procedura
Lavare, asciugare e tagliare la carne di maiale in pezzi più piccoli. Salare, pepare e infarinare.
Scaldate l'olio in una padella e friggete la carne su tutti i lati fino a quando non sarà dorata. L'importante è rosolare bene la carne in modo che i pori si chiudano e la carne rimanga succosa.
Tritare finemente la cipolla e farla caramellare nell'olio finché non diventa leggermente dorata. Aggiungere l'aglio grattugiato e la carne rosolata.
Le verdure vanno aggiunte alla carne in padella. Saltare brevemente e poi aggiungere la paprika dolce e il cumino.
Coprite la pentola e lasciate cuocere a fuoco basso per circa 30 minuti. Se necessario, aggiungere un po' di brodo o acqua.
La salsa risultante dovrebbe essere meravigliosamente densa e la carne morbida e succosa.
Condividi la ricetta con gli altri
Reels
NuovoLe ultime ricette
Le ultime ricette
Reels
NuovoRicette preferite
Categorie principali
IwaMaiale su verdure
Vorrei condividere la ricetta di uno dei miei piatti preferiti che ho provato a preparare molte volte. Il brasato di maiale con verdure mi ricorda i pranzi domenicali in famiglia, quando mia nonna ci deliziava con i suoi piatti deliziosi.
Lavare, asciugare e tagliare la carne di maiale in pezzi più piccoli. Salare, pepare e infarinare.
Scaldate l'olio in una padella e friggete la carne su tutti i lati fino a quando non sarà dorata. L'importante è rosolare bene la carne in modo che i pori si chiudano e la carne rimanga succosa.
Tritare finemente la cipolla e farla caramellare nell'olio finché non diventa leggermente dorata. Aggiungere l'aglio grattugiato e la carne rosolata.
Le verdure vanno aggiunte alla carne in padella. Saltare brevemente e poi aggiungere la paprika dolce e il cumino.
Coprite la pentola e lasciate cuocere a fuoco basso per circa 30 minuti. Se necessario, aggiungere un po' di brodo o acqua.
La salsa risultante dovrebbe essere meravigliosamente densa e la carne morbida e succosa.
Come ha realizzato questa ricetta?