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Fonte: manyakotic from Getty Images

Manzo ai piselli

Ricetta per delizioso manzo stufato ai piselli.

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Ingredienti

numero di porzioni
4
  • 500 g manzo Aggiunto a
  • 200 g piselli Aggiunto a
  • 1 pezzi La cipolla Aggiunto a
  • 2 pezzi aglio Aggiunto a
  • 2 cucchiaio Olio Aggiunto a
  • 1 cucchiaino pepe rosso macinato Aggiunto a
  • 1 cucchiaino Sale Aggiunto a
  • 1 cucchiaino pepe nero macinato Aggiunto a
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Procedura

60 min.
1. Passaggio

Tagliare la carne in pezzi più piccoli, salare e pepare.

2. Passaggio

Riscalda l'olio in una padella e aggiungi la cipolla tritata. Soffriggila fino a quando non diventa morbida e dorata.

3. Passaggio

Aggiungi l'aglio tritato e la paprika macinata e mescola.

4. Passaggio

Aggiungi la carne e rosolala da tutti i lati.

5. Passaggio

Quando la carne è arrostita e stufata per un po' da sola, aggiungere i piselli e un po' d'acqua. Stufare la carne con i piselli per circa 30 minuti.

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