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Marinata allo yogurt per carne grigliata
Una deliziosa e semplice marinata allo yogurt che conferisce alla carne grigliata un sapore e una succosità eccezionali. Ideale per carne di manzo, pollo, maiale o agnello.
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Ingredienti
numero di porzioni
4
- 1 pezzi La cipolla
- 2 spicchi Aglio
- 300 ml yogurt
- 3 cucchiaini peperone rosso
- 3 cucchiaini coriandolo
- 1 cucchiaino sale e pepe
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Procedura
60 min.
1. Passaggio
Preparate la marinata mescolando nello stesso piatto lo yogurt, l'aglio grattugiato, la cipolla grattugiata finemente, il peperoncino in polvere, il coriandolo, il sale e il pepe.
2. Passaggio
Avvolgere accuratamente la carne nella marinata, coprire e lasciare marinare in frigorifero per almeno 1 ora, ma idealmente durante la notte.