:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/Q5IpH_JkuAxVrlQpt2Fk/8c3a3aec2859ed0e3cd055c7ccf1b8.jpeg "Marinatura perfetta per bistecche facili e veloci")
Fonte: vika-imperia550 from Pixabay
Marinatura perfetta per bistecche facili e veloci
Questa ricetta rapida per la marinata della bistecca è incredibilmente semplice, ma aggiunge una tale profondità di sapore alla carne di manzo, arricchendone davvero il gusto naturale.
Ingredienti
- 1⁄2 tazza di salsa di soia
- 1⁄2 tazza Di olio d'oliva
- 1⁄4 tazza di succo di limone
- 1⁄4 tazza di salsa Worcestershire
- 1 cucchiaio di aglio in polvere
- 1 cucchiaio Di basilico essiccato
- 2 cucchiaini Fiocchi di prezzemolo essiccato
- 1 cucchiaino Di pepe bianco macinato
- 1 cucchiaio di aglio tritato
- 4 bistecche di manzo
Ultimi volantini
Procedura
In una ciotola di medie dimensioni, unire la salsa di soia, l'olio d'oliva, il succo di limone e la salsa Worcestershire. Dando una rapida sbattuta, l'olio e il succo di limone si uniranno completamente, poiché tendono a separarsi.
Aggiungete quindi al composto liquido l'aglio in polvere, il basilico secco, il prezzemolo secco e il pepe bianco. Ricordate di continuare a mescolare perché gli ingredienti in polvere tendono a depositarsi sul fondo.
Una volta che la marinata è ben combinata, aggiungere l'aglio tritato. È meglio aggiungerlo per ultimo per evitare che si attacchi alle pareti della ciotola.
Mettere le bistecche in un sacchetto con chiusura a zip e versarvi sopra la marinata. Assicurarsi che le bistecche siano ben ricoperte e lasciarle riposare in frigorifero per almeno 2 ore. Ho scoperto che la marinatura durante la notte intensifica ulteriormente il sapore.
Al momento di cucinare, togliere le bistecche dalla marinata e gettare gli eventuali avanzi. È fondamentale non riutilizzare la marinata per evitare contaminazioni incrociate. Grigliare le bistecche per 7 minuti per lato, o finché non raggiungono il grado di cottura desiderato.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/i0T7wknvPchCAb-gMCN6/180682a8f3d5548c29c8c444203dce.jpeg "Anteprima ricetta Pasta con crema di zucchine")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/VFIS4InzaqXW3l2FpIDV/f99918c6e9959467d97c13ca66977d.jpeg "Anteprima ricetta Carne macinata con spaghetti")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/_r6G1IqbXaluf9_8cHLm/bd10f9d2b33a7305825b8b55c25d33.png "Anteprima ricetta Torta di nocciole")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/nUpuKCURl_I-LmNAKcPt/b366945329e0fee92f65ea7238fe31.png "Anteprima ricetta Pasta alla genovese di Cannavacciuolo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/h8qYmSDoSMw7Ov3BZTA0/8bbf2d309cfb15f685858d5ce217d9.png "Anteprima ricetta Pancetta vegana di seitan")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/3rxFsraLMa-Zyc0Yjtac/5b463aebaba9a06f161251beec4112.png "Anteprima ricetta Mele cotte al microonde")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/eHK9725jJO3DlleHwowi/560127f9a152cfeebc1912eb51a98a.png "Anteprima ricetta Torta al Cocco Morbida")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/JyVWgCPNbQuA-5Fo66yV/cffb41c18082ce10a8942138e93262.jpeg "Anteprima ricetta Crema di mandorle fatta in casa")
