:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/EoJ9YEwo047xDIG00ngQ/1dadc8b0efb50e897129b5d2aba777.jpeg "Marmellata di cipolle")
Fonte: Immagine di Freepik
Marmellata di cipolle
Un delizioso e versatile condimento che può essere utilizzato in una varietà di piatti per aggiungere sapore e profondità, la marmellata di cipolle si presta particolarmente bene
Ingredienti
- 1 kg di cipolle rosse
- 400 g di zucchero
- 200 ml di aceto balsamico
- Sale q.b.
- 2 foglie di alloro
Ultimi volantini
Procedura
Pulire le cipolle, tagliarle a listarelle sottili e metterle in una pentola capiente.
Aggiungere lo zucchero, l’aceto e un pizzico di sale.
Aggiungere le foglie di alloro e portare a ebollizione.
Abbassare la fiamma e lasciare cuocere a fuoco lento per circa un'ora, mescolando di tanto in tanto.
Controllare la consistenza della marmellata: deve risultare densa e appiccicosa.
Togliere le foglie di alloro, trasferire la marmellata in vasetti sterilizzati, chiudere ermeticamente e rovesciarli a testa in giù per creare il vuoto.
Una volta raffreddati, conservare i vasetti in dispensa e una volta aperto conservare in frigorifero.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/MfAzP8TFg1hTPcp8FuNz/8bad3103661ac17548ad30689dfac3.jpeg "Anteprima ricetta Frittelle di mele con salsa allo yogurt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/HOuxH6XIvKgLyO_gDSlT/3f78cfdce43dd0af788aceb70c4a1b.png "Anteprima ricetta Pollo al forno con patate ricetta della nonna")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/--rI8wcNYPcRUmEYt0m6/213362e9d19341a246e88e7154881e.jpeg "Anteprima ricetta Sovracosce di pollo in padella")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/6NMYWxcGB6nPsj-avuqn/09566def87d5f2cba0a3e2f7ef0612.png "Anteprima ricetta Torta cocco e cioccolato")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/CUyuRgOZo4E5lfwKWyH9/50b3deffacb4a73f26282158d9f8a64e.jpeg "Anteprima ricetta Torta caprese")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/PZ34IhpF68--4hNuf77D/924f90b81251ec4837ed2e7335de69.png "Anteprima ricetta Arista di maiale in padella")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/djaEl4Kt_EBqRzXAtOn2/11313f13dfbbb398361449c36d48e9.jpeg "Anteprima ricetta Salmone con spinaci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/fwhdN86OsHBe6Z72xWi1/e91212d385e4f4dbfad21a6f09be44.jpeg "Anteprima ricetta Cheesecake mascarpone e nutella")
