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Fonte: oproko from Canva
Melanzane alla griglia
Le melanzane alla griglia sono un piatto vegetariano succoso e gustoso. Questa ricetta semplice e veloce offre la combinazione perfetta di dolcezza delle melanzane e del sapore affumicato della griglia.
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Ingredienti
numero di porzioni
4
- 2 pezzi melanzana
- 2 cucchiaino olio d'oliva
- 1 cucchiaino Sale
- 1 cucchiaino Pepe nero
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Procedura
45 min.
1. Passaggio
Per prima cosa, prepariamo le melanzane lavandole. Poi tagliamo le melanzane a fette spesse.
2. Passaggio
In una piccola ciotola mescoliamo l'olio d'oliva, il sale e il pepe nero.
3. Passaggio
Spalmiamo le melanzane con una miscela di olio d'oliva usando un pennello.
4. Passaggio
Grigliamo le melanzane da entrambi i lati su fuoco medio fino a quando non diventano di colore dorato e succose.
5. Passaggio
La melanzana alla griglia è meglio servirla immediatamente dopo la grigliata. Buon appetito!
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