Mini Torte

Fonte: youtube

Mini Torte

Squisite e creativamente decorati, questa ricetta di Mini Torte è perfetta per una festa o un elegante dessert. Queste piccole sorprese sono sicuramente un piacere per gli occhi e un paradiso per il palato!

Ingredienti

numero di porzioni

150 grammi di zucchero Aggiunto a
100 grammi di burro Aggiunto a
3 uova Aggiunto a
250 ml di latte Aggiunto a
2 cucchiaini di lievito in polvere Aggiunto a
Sale q.b. Aggiunto a
Aroma di vaniglia q.b. Aggiunto a
marmellata a piacere Aggiunto a
Panna montata per la decorazione Aggiunto a
Frutta fresca per la decorazione Aggiunto a

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Giorni rimanenti: 9

Procedura

90 min.

1. Passaggio

Sciogliere il burro e lasciarlo raffreddare.

2. Passaggio

In una ciotola, mescola insieme la farina, il lievito e un pizzico di sale.

3. Passaggio

In un'altra ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso. Aggiungi il burro raffreddato e mescola bene.

4. Passaggio

Aggiungi il miscuglio di farina agli ingredienti bagnati, alternandolo con il latte. Continua a mescolare fino a quando l'impasto è liscio.

5. Passaggio

Aggiungi l'aroma di vaniglia e mescola fino a che non sarà ben incorporato.

6. Passaggio

Prepara una teglia per muffin foderandola con i pirottini di carta e riempi ciascuno fino a metà con l'impasto.

7. Passaggio

Inforna a 180°C per circa 20 minuti. Prima di tirarli fuori dal forno, fai la prova stecchino.

8. Passaggio

Lascia raffreddare completamente prima di decorare.

9. Passaggio

Una volta raffreddato, taglia la cima di ogni tortina e metti un cucchiaio di marmellata. Ricopri con la cima tagliata e guarnisci con la panna montata e la frutta fresca.

13 ottobre 2023

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