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Fonte: agcreations from Getty Images
Muffin all'arancia e cioccolato
Questi deliziosi muffin all'arancia e cioccolato sono perfetti per la colazione o uno spuntino. L'acidità dell'arancia si sposa perfettamente con la dolcezza del cioccolato, dando ai muffin un gusto unico e irresistibile.
Ingredienti
- 200 g farina
- 150 g zucchero
- 80 g burro
- 100 g gocce di cioccolato
- 2 arance
- 2 uova
- 1 Cucchiaio lievito per dolci
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Procedura
Preriscaldare il forno a 180°C e preparare la teglia per muffin rivestendola con i pirottini.
In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il sale. Aggiungere il burro fuso e le uova, mescolare bene.
Grattugiare la buccia delle arance e spremere il succo, incorporare il tutto nell'impasto e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungere le gocce di cioccolato all'impasto e mescolare nuovamente.
Dividere l'impasto nei pirottini, riempiendo circa 2/3 di ciascuno. Infornare per 25-30 minuti o fino a quando i muffin non sono dorati.
Lasciare raffreddare completamente prima di servire.
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