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Fonte: minadezhda from Getty Images
Muffin sani alle mele
Muffin alle mele gustosi e salutari, perfetti per la colazione o la merenda.
Ingredienti
- 3 al pezzo Mele medie
- 2 al pezzo Uova
- 200 g Ricotta
- 2 al pezzo banane
- 150 g Fiocchi d'avena
- 1 cucchiaino Lievito in polvere
- pizzico di sale
- Cannella a piacere
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Procedura
Iniziate grattugiando le mele e affettando le banane.
Poi, in una ciotola, mescolare le uova con la ricotta.
Aggiungere le mele e le banane grattugiate e mescolare bene.
In un'altra ciotola, mescolare l'avena con il lievito, il sale e la cannella. Aggiungere gli ingredienti secchi a quelli umidi e mescolare accuratamente.
Consiglio di lasciare riposare l'impasto per circa 10 minuti per permettere alla farina d'avena di assorbire l'umidità.
Riempire le teglie da muffin con la pastella e infornare a 180°C per circa 25 minuti o finché non saranno dorate. Fate la prova con uno stuzzicadenti per verificare che siano asciutti.
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IwaMuffin sani alle mele
Muffin alle mele gustosi e salutari, perfetti per la colazione o la merenda.
Iniziate grattugiando le mele e affettando le banane.
Poi, in una ciotola, mescolare le uova con la ricotta.
Aggiungere le mele e le banane grattugiate e mescolare bene.
In un'altra ciotola, mescolare l'avena con il lievito, il sale e la cannella. Aggiungere gli ingredienti secchi a quelli umidi e mescolare accuratamente.
Consiglio di lasciare riposare l'impasto per circa 10 minuti per permettere alla farina d'avena di assorbire l'umidità.
Riempire le teglie da muffin con la pastella e infornare a 180°C per circa 25 minuti o finché non saranno dorate. Fate la prova con uno stuzzicadenti per verificare che siano asciutti.
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