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Fonte: George Dolgikh from Canva
Noci bollite
Ricetta per le noci bollite. Grazie alla bollitura prolungherete la loro vita, non diventeranno amare, non ingialliranno e dureranno tutto l'inverno.
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Ingredienti
numero di porzioni
5
- noci
- nocciole
- Noci di pecan
- anacardi
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Procedura
20 min.
1. Passaggio
Mettere le noci secche sgusciate nei vasetti.
2. Passaggio
Avvolgerle e sterilizzarle in una pentola di chiusura riempita per metà di acqua per circa 20 minuti.
3. Passaggio
Toglieteli dalla pentola e abbassate il coperchio per farli prendere bene.
4. Passaggio
Avvolgerli in una coperta e lasciarli raffreddare.
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Torta con la ricotta
La Torta con la ricotta è un dolce semplice, ma di grande successo, che ho preparato numerose volte per la mia famiglia. Le sue origini sono romane, e la ricetta di base può essere arricchita con gocce di cioccolato o buccia di limone grattugiata. Il sapore delicato della ricotta si combina alla perfezione con la pasta frolla croccante, creando un dolce perfetto per la colazione, la merenda o come dessert. Le porzioni sono indicative, naturalmente. L'importante è prepararla con amore!
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Ricetta della zuppa di cipolle
La zuppa di cipolle è una delle mie preferite. La preparo da molti anni e in questo tempo ho perfezionato la ricetta. Le cipolle aromatiche saltate in padella, la consistenza cremosa e le erbe fresche lavorano in perfetta armonia in un piatto di zuppa.
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Cheesecake al forno
Amo preparare la cheesecake al forno per la sua cremosità e il sapore delizioso che mi ricorda le preparazioni della mia nonna. Questa ricetta me l'ha insegnata lei ed è un dolce che non manca mai durante le nostre feste di famiglia. L'equilibrio tra la base di biscotti e il ripieno di formaggio è semplicemente perfetto!
