:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/XOZg0cdbcjH1ctyA4AJr/9ed7e3f56cd1c8197459dd2abbd317.jpeg "Oca croccante arrostita intera")
Fonte: Pixabay: planet_fox
Oca croccante arrostita intera
La pelle croccante, la carne succosa e il sapore del ripieno impressioneranno tutti. Ne vale la pena, perché l'oca è gustosa e saziante e vi libera dalla cucina per molte ore.
Ingredienti
- 1 più grande Dimensione dell'oca
- sale e pepe
- 2 Testa aglio
- 1 grande mela
- 1 grande cipolla
- Rosmarino e timo freschi
Ultimi volantini
Valori nutrizionali e prezzo
Procedura
Lavare accuratamente l'oca e asciugarla internamente ed esternamente. Salare e pepare l'interno, quindi farcire con la mela sbucciata e tagliata in quarti, la cipolla e l'aglio.
Disporre l'oca in una teglia di dimensioni adeguate e cospargerla di rosmarino e timo.
Cuocere l'oca in forno preriscaldato a bassa temperatura (150 gradi) per circa 2-2,5 ore. Ogni mezz'ora, bagnare l'oca con i liquidi di cottura.
Quando la carne è tenera e la pelle è bella dorata, togliere dal forno e lasciare riposare per 15 minuti prima di servire.
Condividi la ricetta con gli altri
Reels
NuovoLe ultime ricette
Le ultime ricette
Reels
NuovoRicette preferite
Categorie principali
vedresbogiOca croccante arrostita intera
La pelle croccante, la carne succosa e il sapore del ripieno impressioneranno tutti. Ne vale la pena, perché l'oca è gustosa e saziante e vi libera dalla cucina per molte ore.
Lavare accuratamente l'oca e asciugarla internamente ed esternamente. Salare e pepare l'interno, quindi farcire con la mela sbucciata e tagliata in quarti, la cipolla e l'aglio.
Disporre l'oca in una teglia di dimensioni adeguate e cospargerla di rosmarino e timo.
Cuocere l'oca in forno preriscaldato a bassa temperatura (150 gradi) per circa 2-2,5 ore. Ogni mezz'ora, bagnare l'oca con i liquidi di cottura.
Quando la carne è tenera e la pelle è bella dorata, togliere dal forno e lasciare riposare per 15 minuti prima di servire.
Come ha realizzato questa ricetta?