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Omelette con piselli
Passo preparazione 0: Cuociamo e frulliamo i piselli. Mescoliamo con le uova e il formaggio. Condiamo. Ungiamo la padella con olio e cuociamo l'omelette da entrambi i lati.
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Ingredienti
numero di porzioni
1
- 2 uovo
- 2 cucchiaio piselli
- 1 cucchiaio formaggio morbido in involucro
- sale
- Pepe nero
- olio d'oliva
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Procedura
10 min.
Cuociamo i piselli e li frulliamo. Mescoliamo con le uova e il formaggio. Condiamo. Ungiamo la padella con olio e cuociamo l'omelette da entrambe le parti.
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Mele cotte al microonde
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Pasta alla genovese di Cannavacciuolo
La Pasta alla genovese di Cannavacciuolo è una delle ricette che mi fanno ricordare i miei primi approcci all'arte culinaria. All'inizio, l'attenzione ai dettagli sembrava mettermi a dura prova. Tuttavia, con il passare del tempo e un po' di pratica, ho scoperto che il vero intento era svelare l'essenza autentica di ogni ingrediente. E' un sugo gustoso e sapido che chiede tempo e dedizione, proprio come la città da cui prende il nome.
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