:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/HzBwsqGwNfzY4UlDdprC/7d79ecf04147c6abe096e4d402cbbb.png "Omelette con quinoa")
Omelette con quinoa
Questa ricetta è un modo gustoso e nutriente per iniziare la giornata. L'omelette con quinoa è una colazione ricca di proteine veggies, perfetta sia per chi segue un'alimentazione vegana che per chi semplicemente vuole fare il pieno di energie.
Ingredienti
- 150 g di quinoa
- 2 uova grandi
- 1 peperone rosso
- 1 zucchina
- 1 carota
- Sale e pepe a piacere
- Olio d'oliva extra vergine
- Erbe aromatiche a piacere (origano, timo rosmarino)
Ultimi volantini
Procedura
Risciacquare la quinoa in acqua fredda usando un colino. Trasferirla in una pentola, aggiungere il doppio del suo volume in acqua e un pizzico di sale.
Portare a ebollizione a fuoco medio-alto, poi ridurre il calore al minimo, coprire e far sobbollire per 15 minuti o fino a quando la quinoa sarà cotta.
Nel frattempo, lavare e tagliare a pezzetti le verdure.
In una padella ampia, scaldate un filo d'olio, quindi aggiungete le verdure, salate e pepate a piacere. Saltate in padella per 10 minuti.
In una ciotola, sbattere le uova con un pizzico di sale e pepe.
Quando le verdure sono cotte, aggiungere la quinoa e mescolare bene.
Versare le uova sbattute nella padella e girare delicatamente finché non si mescolano con le verdure e la quinoa.
Cuocere l'omelette a fuoco medio per 3-4 minuti per lato, o fino a quando non risulta dorata e cotta a seconda del vostro gusto.
Spolverare con le erbe aromatiche a scelta prima di servire.
Condividi la ricetta con gli altri
Reels
NuovoLe ultime ricette
Le ultime ricette
Reels
NuovoRicette preferite
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/5rgbjT-rs2D141SBPU_K/3362c92e1d874bc946d9cbb5b34848.jpeg "Anteprima ricetta Gustoso cordiale all'arancia all'antica fatto in casa")
Gustoso cordiale all'arancia all'antica fatto in casa
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/mWNSYLSf7zlUr5rS1KOd/26b75fb347f525cefde2accb202d91.jpeg "Anteprima ricetta Torta tonda con ricotta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/efXKrRRr-Xss0hpP7OWq/3700ecd64d55cde7f4ffaeb3aa4ebd.jpeg "Anteprima ricetta Brutti ma buoni: biscotti tipici dal gusto speciale")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/IJPP88LJfBSsPgw7tnNt/cd550e5e6e1926ada5a614e52a0d17.png "Anteprima ricetta Colazione sana - cucinare i fiocchi d'avena")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/3S5jn39CPCLd9M5dVW4U/0e7d16d692753cd3099d82fff7befb.jpeg "Anteprima ricetta Pizza fritta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/nUpuKCURl_I-LmNAKcPt/b366945329e0fee92f65ea7238fe31.png "Anteprima ricetta Pasta alla genovese di Cannavacciuolo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/i0T7wknvPchCAb-gMCN6/180682a8f3d5548c29c8c444203dce.jpeg "Anteprima ricetta Pasta con crema di zucchine")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/LZOlJwV0tQJoM2hCoJSg/122a439b69ef7aab5174606227e92b.png "Anteprima ricetta Spinaci surgelati in padella")
