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Omelette di albumi
Un omelette leggero e saziante con albume, perfetto per una sana colazione. Puoi aggiungere varietà di sapore con erbe fresche o feta.
Ingredienti
- 4 albume d'uovo
- 1 pizzico Sale
- 1 cucchiaio olio di colza
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Procedura
In una piccola ciotola, sbatti gli albumi d'uovo con il sale fino a ottenere una consistenza uniforme.
Scalda l'olio in una padella, poi versa gli albumi battuti.
Cucina l'omelette a fuoco medio fino a quando le proteine iniziano ad addensarsi. Solleva attentamente l'omelette e girala dall'altra parte, cucinandola ancora per circa un minuto.
Servire l'omelette calda, cosparsa delle tue erbe preferite o aggiungere un po' di formaggio feta sbriciolato per un gusto extra.
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IwaOmelette di albumi
Un omelette leggero e saziante con albume, perfetto per una sana colazione. Puoi aggiungere varietà di sapore con erbe fresche o feta.
In una piccola ciotola, sbatti gli albumi d'uovo con il sale fino a ottenere una consistenza uniforme.
Scalda l'olio in una padella, poi versa gli albumi battuti.
Cucina l'omelette a fuoco medio fino a quando le proteine iniziano ad addensarsi. Solleva attentamente l'omelette e girala dall'altra parte, cucinandola ancora per circa un minuto.
Servire l'omelette calda, cosparsa delle tue erbe preferite o aggiungere un po' di formaggio feta sbriciolato per un gusto extra.
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