:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/taiLHRQgQEpvHxqUlHGH/dbe081dfeb4dc7b801d89363e104b1.png "Paella Valenciana")
Paella Valenciana
La Paella Valenciana è un piatto tradizionale spagnolo ricco di sapore e colori. Originaria della regione di Valencia, questa ricetta combina ingredienti come riso, pollo, coniglio e verdure, e viene cotta in una padella speciale chiamata paella.
Ingredienti
- 200 g di riso
- 150 g di petto di pollo
- 150 g di coniglio
- 50 g di fagiolini
- 1 carota
- 1 pomodoro rosso
- 1 peperone verde
- 1 pizzico di zafferano
- 1 l di brodo di pollo
- olio d'oliva
- sale
Ultimi volantini
Procedura
Tagliate il petto di pollo e il coniglio a pezzi e metteteli in una padella con un po' di olio d'oliva. Fate rosolare fino a quando non sono dorati.
Aggiungete i fagiolini, la carota tagliata a rondelle e il peperone verde tagliato a strisce. Mescolate e fate cuocere per 10 minuti a fuoco medio.
Intanto, in un altro tegame, scaldate il brodo di pollo e aggiungete lo zafferano.
Aggiungete il riso alla padella con la carne e le verdure, mescolate e poi versate il brodo caldo. Aggiustate di sale e lasciate cuocere per circa 20-30 minuti, fino a quando il riso sarà cotto e avrà assorbito il brodo.
A metà cottura, aggiungete il pomodoro tagliato a pezzi.
Quando il riso è pronto, spegnete il fuoco e lasciate riposare per qualche minuto prima di servire.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/jWbPJ7UZM0W3SnwkxPk5/b77a2ccd8e52833c4ca2187e4bbd5e.jpeg "Anteprima ricetta Torta di mele veloce senza uova")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/i0T7wknvPchCAb-gMCN6/180682a8f3d5548c29c8c444203dce.jpeg "Anteprima ricetta Pasta con crema di zucchine")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/1Bpn4Mcps21Pgu7t3O8j/fd59f5762c02f5d27ddfe44aac0c13.png "Anteprima ricetta Mele cotte in padella")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/2HVtACMJU3vuJ75Wrfkr/2c382019704af0981114f135e65141.png "Anteprima ricetta Palline di cioccolato")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/KtgT5-j1NK_OPhK0Q8s-/ebd6ab749acd9675c2166e5f65f031.jpeg "Anteprima ricetta Pasta carbonara di zucchine")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/9CP2upIZP-q7fGppfigC/f39d3e5daadd97523762726e7213d3.jpeg "Anteprima ricetta Zuppa di cavolo con passata di pomodoro")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/4Fglc-NCilbbTABz_bjO/fbe847a03e57713cc1844ed9a47b8b.jpeg "Anteprima ricetta Porridge ai semi di papavero")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/9JZA4jYUqHgcgdFtGYVz/d462a9bff2545e84885900eb2daef8.png "Anteprima ricetta Polpette in bianco")
