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Fonte: bdspnimage from Getty Images
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Ingredienti
numero di porzioni
30
- 200 g Noci macinate
- 180 g Zucchero a velo
- Succo e scorza di limone
- Rum a piacere
- Fiocchi d'avena per ricoprire le palline
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Procedura
60 min.
1. Passaggio
Mescolare le noci tritate con lo zucchero a velo.
2. Passaggio
Aggiungere la scorza di limone grattugiata e versare il succo di limone. Per ottenere il giusto effetto natalizio, personalmente aggiungo un po' di rum alla miscela. Mescolare bene il tutto e lasciare riposare per un po'.
3. Passaggio
Formare il composto in piccole palline (io preparo sempre una ciotola d'acqua in cui posso immergere le mani: questo mi aiuta a formare le palline, perché il composto non si attacca alle mani).
4. Passaggio
Quindi rotolare le palline nella farina d'avena.
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La lasagna di pesce ti porta immediatamente al mare, ricorda i sapori delicati e freschi dell'oceano. Ho provato molte volte a replicare il piatto come il famoso chef Cannavacciuolo, e dopo tanti tentativi sono riuscito a ottenere un risultato che, modestamente, è abbastanza sorprendente. La ricetta richiede tempo ed è piuttosto laboriosa ma ne vale assolutamente la pena. Il trucco è dedicarsi a ogni singolo passaggio con la massima attenzione e amore possibile.
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Il sapore dolce delle tropiche e l'irresistibile richiamo del cioccolato si uniscono in questa magnifica torta a base di cocco e cioccolato. Preparata diverse volte in casa mia, è un dolce che non delude mai, una golosità amata sia dai grandi che dai piccolini. Una torta genuina e facile da preparare che dona un finale dolce e raffinato a qualsiasi pasto.
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Palline di cioccolato
Questa ricetta la tengo cara, un verace caldo abbraccio nell'aroma di cioccolato che mi riportano ai tempi in cui la mia nonna le preparava durante le festività. Le Palline di Cioccolato sono semplici da realizzare, ma non per questo meno deliziose. Perfette da servire come dolcetto a fine pasto o per un snack pomeridiano, sono caratterizzate da un sapore intenso e una consistenza morbida che si scioglie in bocca, un vero e proprio peccato di gola!
