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Palline di prugne
La stagione delle prugne è in pieno svolgimento e le palline di prugne / gnocchi non possono mancare! 🤗
Ingredienti
- 500 strada Patate bollite
- 125 g farina fine speciale
- 125 g farina semi-grezza
- 1 cucchiaino sale
- 1 pezzi uovo
- Altre materie prime
- Susine
- burro
- zucchero Polveroso
- Pangrattato noci papavero
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Procedura
Per prima cosa cuciniamo le patate in acqua salata (senza buccia).
Denoccioliamo le prugne e le tagliamo a seconda delle dimensioni delle polpette che vogliamo.
Dalle patate, farina e uova, impastiamo l'impasto. Successivamente, stendiamo l'impasto e lo tagliamo a cubetti uguali. Disponiamo le prugne e modelliamo le palline. Buttiamo le palline finite nell'acqua bollente e cuociamo fino a quando non emergono. Mettiamo le palline finite in un contenitore dove tagliamo il burro (non risparmiare sul burro). E siamo pronti, mi piace con il pangrattato ma sono ottimi con papavero o noci.
Buon appetito !
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_zetralkovo_Palline di prugne
La stagione delle prugne è in pieno svolgimento e le palline di prugne / gnocchi non possono mancare! 🤗
Per prima cosa cuciniamo le patate in acqua salata (senza buccia).
Denoccioliamo le prugne e le tagliamo a seconda delle dimensioni delle polpette che vogliamo.
Dalle patate, farina e uova, impastiamo l'impasto. Successivamente, stendiamo l'impasto e lo tagliamo a cubetti uguali. Disponiamo le prugne e modelliamo le palline. Buttiamo le palline finite nell'acqua bollente e cuociamo fino a quando non emergono. Mettiamo le palline finite in un contenitore dove tagliamo il burro (non risparmiare sul burro). E siamo pronti, mi piace con il pangrattato ma sono ottimi con papavero o noci.
Buon appetito !
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