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Pan di spagna al cacao
Umida e perfettamente livellata, questa ricetta del pan di spagna al cacao è quella giusta. Scoprite i miei consigli e trucchi per ottenere un pan di Spagna sempre perfetto.
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Ingredienti
numero di porzioni
1
- 4 albume d'uovo
- 1 tazza zucchero
- 11⁄2 cucchiaio essenza di vaniglia
- 4 tuorlo
- 1⁄3 tazza olio vegetale
- 1⁄2 tazza farina integrale
- 1⁄2 tazza cacao in polvere
- 13⁄4 cucchiaio lievito in polvere
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Procedura
20 min.
1. Passaggio
Separare con cura l'uovo con l'albume e il tuorlo Sbattere Aggiungere gradualmente 1 tazza di zucchero Sbattere per 5 minuti Aggiungere l' essenza di vaniglia Aggiungere il tuorlo d'uovo
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Fonte: Youtube
2. Passaggio
Aggiungere l'olio vegetale, il latte e sbattere il tutto
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Fonte: Youtube
3. Passaggio
Aggiungere la farina, il cacao in polvere, il lievito in polvere, il bicarbonato di sodio e setacciare Mescolare e tenere da parte Aggiungere gli ingredienti secchi alla pastella in 4 riprese Piegare delicatamente
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Fonte: Youtube
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Torta di Carote Light
La mia \Torta di Carote Light\ è una preparazione che faccio spesso in casa, soprattutto quando voglio soddisfare la voglia di dolce senza appesantirmi troppo. È un dolce soffice e gustoso, perfetto a colazione o come merenda. Ho provato a ridurre i grassi e i zuccheri, ottenendo un risultato sorprendente sia per il palato sia per la linea! Ho scelto di utilizzare il dolcificante per ridurre le calorie e la farina di mandorle per apportare una nota proteica.
