:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/uyNYT9iWaAxrUMags_Pf/3a82b0ed7611110f4914f3ee8004e0.jpeg "Pancake con albumi")
Ingredienti
- 1 uovo
- 2 cucchiai farina integrale
- 1 Cucchiaio latte
- 11⁄2 Cucchiaio zucchero
- 1⁄2 cucchiaino essenza di vaniglia
- succo di limone
Ultimi volantini
Procedura
Preriscaldare la padella a livello 4/9 per 1 minuto, ungere la padella. Distribuire 2/3 della pastella in 2 pancakes
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/uyNYT9iWaAxrUMags_Pf/114cc790cbd8cdaef0e64859bfd41e.jpeg "Pancake con albumi - procedimento 1")
Fonte: Youtube
Aggiungere 2 cucchiai di acqua (a temperatura ambiente), coprire e cuocere per 2 minuti. Dopo 2 minuti, versare il resto della pastella in 2 frittelle (aggiungendo la pastella in 2 lotti si evita che le frittelle si spandano troppo, quindi possono essere più alte). *** Ridurre la fiamma a 3/9, aggiungere 1 cucchiaio d'acqua, coprire e cuocere 5 minuti. Capovolgere i pancake, il cui fondo dovrebbe essere abbastanza solido da poter essere girato facilmente.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/uyNYT9iWaAxrUMags_Pf/a7b8ec284892234f39313900c668ce.png "Pancake con albumi - procedimento 1")
Fonte: Youtube
Coprire e cuocere per altri 5 minuti, lasciandoli riposare nella padella per 1 minuto. Servire i pancake caldi con frutta, burro e zucchero a velo/sciroppo.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/uyNYT9iWaAxrUMags_Pf/b8050244b3cb4469f9d34a47b4e841.png "Pancake con albumi - procedimento 1")
Fonte: Youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/3lFKMfALkznkY4BPGVg8/7e0dd9ff14218dbc62db437ea4fb47.jpeg "Anteprima ricetta Vitello stufato con verdure")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/5rgbjT-rs2D141SBPU_K/3362c92e1d874bc946d9cbb5b34848.jpeg "Anteprima ricetta Gustoso cordiale all'arancia all'antica fatto in casa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/eHtZgkTsyWzHwh8fOwUG/a5e8cbb12b84235777699305b6d73b.jpeg "Anteprima ricetta Pollo arrosto alla griglia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/f7TQQf00BVg7XV8tSUVS/8ab79e04d7c332a34bc0aae3f2890d.jpeg "Anteprima ricetta Torta di compleanno per bambini")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/ezqRYNC9Bt0KUxfiHbmw/bcfcaf2f32c8a431e21983d823169b.jpeg "Anteprima ricetta Crema caffè Bimby")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/EdEuFm9dAKNpKNdmebEe/bce8f723abb59dfe0dfb8508a4e86a.png "Anteprima ricetta Cucinare il brodo d'ossa tradizionale")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/VFIS4InzaqXW3l2FpIDV/f99918c6e9959467d97c13ca66977d.jpeg "Anteprima ricetta Carne macinata con spaghetti")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/IJPP88LJfBSsPgw7tnNt/cd550e5e6e1926ada5a614e52a0d17.png "Anteprima ricetta Colazione sana - cucinare i fiocchi d'avena")
