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Fonte: AIFEATI from Getty Images
Pancake con fiocchi di avena e yogurt
Questi deliziosi pancake sono una opzione salutare e nutriente per iniziare la giornata. Sono a base di fiocchi di avena, che sono ricchi di fibre, e yogurt, che fornisce proteine. Perfetti per una colazione o uno spuntino equilibrato.
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Ingredienti
numero di porzioni
4
- 100 g fiocchi di avena
- 250 g Yogurt naturale
- 2 uova
- 1 cucchiaino lievito in polvere
- 1 pizzico sale
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Procedura
30 min.
1. Passaggio
In una ciotola, mescolare i fiocchi di avena, il lievito e il sale.
2. Passaggio
In un'altra ciotola, battere le uova e aggiungere lo yogurt. Mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
3. Passaggio
Unire i due composti e mescolare bene. Lasciare riposare per 10 minuti.
4. Passaggio
Scaldare una padella antiaderente e versare un mestolo di impasto per ogni pancake. Cuocere per 2-3 minuti per lato, o fino a quando non diventano dorati.
5. Passaggio
Servire caldi, con il topping preferito.
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