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Fonte: dream79 from Canva

Pane integrale di segale fatto in casa

Ricetta per il pane integrale di segale fatto in casa, ideale per la colazione.

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Ingredienti

numero di porzioni
1
  • 500 g Farina di segale integrale Aggiunto a
  • 10 g lievito secco Aggiunto a
  • 10 g zucchero in cristalli Aggiunto a
  • 10 g Sale marino Aggiunto a
  • 320 ml acqua Aggiunto a
  • Sale Aggiunto a
  • Semi di girasole Aggiunto a
  • Semi di lino Aggiunto a
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Procedura

210 min.
1. Passaggio

Preriscaldare il forno a 230 °C.

2. Passaggio

Inseriamo tutti gli ingredienti per la pasta nell'ordine indicato nel contenitore del forno e attiviamo il programma per il pane integrale.

3. Passaggio

Dopo aver estratto il pane dal forno, lasciamolo raffreddare sulla griglia.

4. Passaggio

Il pane è migliore consumato il giorno della cottura, ma può essere conservato in un contenitore ermetico per alcuni giorni.

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