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Fonte: dream79 from Canva
Pane integrale di segale fatto in casa
Ricetta per il pane integrale di segale fatto in casa, ideale per la colazione.
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Ingredienti
numero di porzioni
1
- 500 g Farina di segale integrale
- 10 g lievito secco
- 10 g zucchero in cristalli
- 10 g Sale marino
- 320 ml acqua
- Sale
- Semi di girasole
- Semi di lino
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Procedura
210 min.
1. Passaggio
Preriscaldare il forno a 230 °C.
2. Passaggio
Inseriamo tutti gli ingredienti per la pasta nell'ordine indicato nel contenitore del forno e attiviamo il programma per il pane integrale.
3. Passaggio
Dopo aver estratto il pane dal forno, lasciamolo raffreddare sulla griglia.
4. Passaggio
Il pane è migliore consumato il giorno della cottura, ma può essere conservato in un contenitore ermetico per alcuni giorni.