:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/5sWQkUu1wMKfKN8-N9Rt/5074e3e877817c69e9e67d400e1200.jpeg "Panini ai mirtilli")
Fonte: Daniel_Dash from Canva
Panini ai mirtilli
I panini ai mirtilli sono uno dei miei prodotti da forno preferiti. Sono perfetti caldi, quando i frutti di bosco sono ancora leggermente tiepidi e l'impasto è morbido e soffice. Sono una delizia pomeridiana perfetta per tutta la famiglia, soprattutto perché sono incredibilmente facili e veloci da preparare.
Ingredienti
- 300 g Farine
- 1 cucchiaino Lievito in polvere
- 1⁄2 cucchiaini Sali
- 75 g Zucchero
- 100 g Burro freddo
- 150 ml Latte freddo
- 200 g Bacche
- Uovo da spalmare sui panini
Ultimi volantini
Procedura
Setacciare la farina in una ciotola, aggiungere il lievito, il sale e lo zucchero. Mescolare.
Aggiungere il burro tagliato a dadini e tritarlo con la farina fino a ottenere una consistenza friabile. In questo caso è bene accelerare i tempi in modo che il burro non abbia il tempo di scaldarsi troppo.
Aggiungere il latte e lavorare rapidamente l'impasto. Se risulta troppo appiccicoso, si può aggiungere un po' di farina.
Aggiungere i frutti di bosco alla pastella e mescolare delicatamente per distribuirli uniformemente.
Formare dei panini con l'impasto e disporli su una teglia rivestita di carta da forno.
Infine, ungere i panini con un uovo sbattuto. Questo darà loro un bel colore durante la cottura.
Cuocere per circa 20-25 minuti in forno preriscaldato a 180 gradi, finché i panini non saranno ben dorati.
Raffreddare i panini finiti sulla piastra.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/9CP2upIZP-q7fGppfigC/f39d3e5daadd97523762726e7213d3.jpeg "Anteprima ricetta Zuppa di cavolo con passata di pomodoro")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/mL4SRKRdFl-v-atXM4jD/7295d45c984cf76a5e7f027b56ca37.png "Anteprima ricetta Pasta al forno bianca")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/sYdqFmB9D2XDOL1XoCFR/5bcae71958c2519960fb2f4f905cef.jpeg "Anteprima ricetta Frittelle di mele")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/1QN5jEfiGAVTj_p11Npi/ef5d1683afc648efb0e5a9cc351e77.jpeg "Anteprima ricetta Túrós csusza sütőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/p4tdyMKBESCik3fUaBwL/0d5ac7d204f2c9ad40b28a559ac625.png "Anteprima ricetta Ricetta pancake per una persona")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/0nPDy6s2urzh9RjZAsx9/461d4ca0e1b9ef7ad9f27664acefe4.png "Anteprima ricetta Medaglioni di cervo con salsa di mirtilli rossi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/4P1B2AfOtJPFYB-CAgFw/990b518ed7a520baa339731e4c6d15.jpeg "Anteprima ricetta Cosce di pollo croccanti e succose al forno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/nUpuKCURl_I-LmNAKcPt/b366945329e0fee92f65ea7238fe31.png "Anteprima ricetta Pasta alla genovese di Cannavacciuolo")
