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Fonte: Pixabay
Panini all'uovo e lattuga facili e veloci fatti in casa
Questi panini con uova e lattuga sono un'opzione classica, semplice e sana per un pasto leggero. Ricchi di proteine, questi panini sono perfetti per un pranzo o uno spuntino veloce. Un bel mix di sapori avvolti in un delizioso mix di insalata croccante e rinfrescante: questi panini sono i preferiti dai fan, ovunque vengano serviti.
Ingredienti
- 8 fette Di pane a scelta
- 4 Uova sode
- 1 Cespo di lattuga di medie dimensioni
- 4 cucchiai maionese
- Sale e pepe a piacere
- 1 cucchiaino Di senape (facoltativo)
- 2 cucchiaini Di burro
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Procedura
Iniziare con la bollitura delle uova. Mettetele in una casseruola, copritele d'acqua e portatele a ebollizione. Far bollire per circa 9-12 minuti. Una volta fatto, sbucciare e tagliare le uova.
Sciacquare la lattuga in acqua fredda e asciugarla. Tagliarla a pezzetti.
In una ciotola, unire le uova tritate e la lattuga. Aggiungere la maionese, la senape (se utilizzata), il sale e il pepe. Mescolare il tutto fino a quando non è ben combinato.
Spalmare il burro su un lato di ogni fetta di pane, quindi distribuire il composto di uova e lattuga su metà delle fette.
Ricoprire con le fette rimanenti, dal lato del burro verso il basso, premendo delicatamente.
Tagliate ogni panino nella forma che preferite: metà, quarti o triangoli.
Servire subito o avvolgere in pellicola trasparente per un pasto successivo.
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