:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/mphvrtIuwM4qryXY8d94/502efe3bc88b9a6fcb4efe924e7756.png "Panna cotta Bimby")
Panna cotta Bimby
La panna cotta è un dolce delicato e delizioso, tipico della cucina piemontese. Questa è la ricetta realizzata con il Bimby.
Ingredienti
- 500 g di panna fresca
- 100 g di zucchero
- 1 baccello di vaniglia o qualche goccia di liquore alla vaniglia
- 3 fogli di gelatina
- Frutta fresca e/o caramello come topping (a scelta)
Ultimi volantini
Procedura
Mettetere i fogli di gelatina in ammollo in acqua fredda.
Versare nel boccale del Bimby la panna, lo zucchero e i semi di vaniglia estratti dal baccello (o il liquore alla vaniglia). Impostare 10 min/90°C/vel 2.
Una volta terminato il tempo, aggiungere la gelatina ben strizzata nel boccale e mescolare per 20 sec/vel 3.
Versare il composto in stampini monoporzione (oppure in un unico stampo) precedentemente inumiditi con acqua fredda.
Far raffreddare la panna cotta a temperatura ambiente e poi riporla in frigorifero per almeno 2-3 ore.
Prima di servire, capovolgere delicatamente la panna cotta sui piatti e decorare con la frutta fresca e/o il caramello.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/eHK9725jJO3DlleHwowi/560127f9a152cfeebc1912eb51a98a.png "Anteprima ricetta Torta al Cocco Morbida")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/mWftjkKq6mfQ7Kb6jr0W/42ba0ee5297a9e449bbd46cdbc9b19.png "Anteprima ricetta Lasagna di pesce cannavacciuolo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/3lFKMfALkznkY4BPGVg8/7e0dd9ff14218dbc62db437ea4fb47.jpeg "Anteprima ricetta Vitello stufato con verdure")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/nUpuKCURl_I-LmNAKcPt/b366945329e0fee92f65ea7238fe31.png "Anteprima ricetta Pasta alla genovese di Cannavacciuolo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/x7RGTpNOuMaPuhPOycDB/878d8e2d8f111ebb02e409e819e6d7.jpeg "Anteprima ricetta Frappe di carnevale")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/ZTowD7qSx9C21xztMnpz/a840d82d326744e01e86b3186dc634.jpeg "Anteprima ricetta Torta San Valentino senza lattosio")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/47TbFahQMVoutEI6m1M0/d4033c33e91ea2234a7c6dbc745f52.png "Anteprima ricetta Torta con marmellata di fichi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/PrXck79yv6VXMh0yt9fJ/67758e91f2fe6cb145a3f5bbcc1bcb.png "Anteprima ricetta Calamari ripieni cannavacciuolo")
