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Pannocchie al burro
Le pannocchie al burro sono un piatto semplice ma gustoso, perfette come antipasto o contorno in una grigliata estiva. Questa ricetta richiede pochi ingredienti e permette di gustare al meglio il sapore dolce e rinfrescante delle pannocchie.
Ingredienti
- 4 pannocchie
- 100 grammi di burro
- Sale q.b.
- pepe nero q.b.
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Procedura
Pulisci le pannocchie rimuovendo le foglie esterne e i fili di seta. Sciacquale sotto l'acqua fredda.
In una pentola capiente, porta ad ebollizione abbastanza acqua da coprire completamente le pannocchie. Aggiungi un pizzico di sale.
Metti le pannocchie nell'acqua bollente e lasciale cuocere per circa 10-15 minuti fino a quando i chicci diventano teneri.
Nel frattempo, sciogli il burro in un pentolino a fuoco basso. Aggiungi un pizzico di sale e pepe nero secondo i tuoi gusti.
Quando le pannocchie sono pronte, scolale e disponile su un piatto da portata.
Spennella il burro fuso sulle pannocchie utilizzando un pennello da cucina.
Servi le pannocchie al burro ancora calde. Se desideri, puoi aggiungere ulteriore sale e pepe a piacimento.
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