:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/4rA8Wk8fI1oQ2aTKpkfW/ac0368ecb31bf9de58038c066b4922.jpeg "Pasta carciofi e salsiccia")
Fonte: Youtube
Pasta carciofi e salsiccia
Deliziosa pasta con carciofi e salsiccia :preparala seguendo questa ricetta.
Ingredienti
- 2 carciofi
- 200 g pappardelle
- 100 g salsiccia
- 100 g ricotta
- 2 cucchiai parmigiano
- La cipolla
- sale e pepe
- olio evo
Ultimi volantini
Valori nutrizionali e prezzo
Procedura
Versate un paio di cucchiai d’olio in un padella e lasciatevi soffriggere uno spicchio d’aglio aggiungete poi la salsiccia e lasciatela rosolare
Unite i finocchi, lavati e affettati sottilmente. aggiustate di sale, unite poca acqua e coprite con un coperchio. fate cuocere per circa 20 minuti nel frattempo potete mettere sul fuoco l’acqua per la pasta e cuocere i pacchi non appena l’acqua giungerà a bollore Quando i finocchi saranno morbidi, rimuovete l’aglio e schiacciate i finocchi con una forchetta fino ad ottenere una crema. Spegnete il fuoco e aggiungete il parmigiano Scolate i paccheri al dente poi mantecateli a fuoco spento nella padella con la crema di finocchi.
Condividi la ricetta con gli altri
Reels
NuovoLe ultime ricette
Le ultime ricette
Reels
NuovoRicette preferite
Categorie principali
cookinstarPasta carciofi e salsiccia
Deliziosa pasta con carciofi e salsiccia :preparala seguendo questa ricetta.
Versate un paio di cucchiai d’olio in un padella e lasciatevi soffriggere uno spicchio d’aglio aggiungete poi la salsiccia e lasciatela rosolare
Unite i finocchi, lavati e affettati sottilmente. aggiustate di sale, unite poca acqua e coprite con un coperchio. fate cuocere per circa 20 minuti nel frattempo potete mettere sul fuoco l’acqua per la pasta e cuocere i pacchi non appena l’acqua giungerà a bollore Quando i finocchi saranno morbidi, rimuovete l’aglio e schiacciate i finocchi con una forchetta fino ad ottenere una crema. Spegnete il fuoco e aggiungete il parmigiano Scolate i paccheri al dente poi mantecateli a fuoco spento nella padella con la crema di finocchi.
Come ha realizzato questa ricetta?