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Fonte: freeskyline from Getty Images
Pasta con mozzarella e pomodori
Una ricetta gustosa e veloce per pasta con mozzarella e pomodori, ottima per un pranzo o una cena veloce.
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Ingredienti
numero di porzioni
4
Pasta
- 400 g pasta
Contenuto
- 2 al pezzo mozzarella
- 300 g Di pomodori freschi
- 2 cucchiaio olio d'oliva
- 1 al pezzo aglio
- sale
- Pepe nero
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Procedura
30 min.
1. Passaggio
Cucina la pasta secondo le istruzioni sulla confezione.
2. Passaggio
Nel frattempo, taglia la mozzarella a cubetti e i pomodori a metà.
3. Passaggio
Riscaldare l'olio d'oliva in una padella e aggiungere l'aglio schiacciato, tostarlo fino a quando non inizia a profumare.
4. Passaggio
Aggiungi i pomodori a pezzi, sale e pepe e cuoci a fiamma media per circa 5 minuti, finché i pomodori non si ammorbidiscono un po'.
5. Passaggio
Aggiungi la mozzarella a cubetti e la pasta cotta alla padella con i pomodori, mescola tutto e lascia sulla padella un po' più a lungo in modo che i sapori si amalgamino.
6. Passaggio
Servire caldo cospargere con basilico.
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