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Fonte: Youtube
Pasta zucchine pomodorini e gamberetti
Ricetta facile per questa pasta estiva fresca e facile. Ecco la ricetta per fare la pasta con pomodorini, zucchine e gamberetti.
Ingredienti
- pasta
- pomodorini
- gamberi
- prezzemolo
- Zucchine
- sale e pepe
- La cipolla
- aglio
- salsa di pomodoro
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Procedura
Tagliare le zucchine a listarelle, i pomodorini a pezzetti e la cipolla tritata. Soffriggete la cipolla e aggiungeteci l'aglio tritato.
Versare la salsa di pomodoro, mescolate per amalgamare gli ingredienti.
Per fare il brodo mettete in acqua bollente le carote e la cipolla, unitevi i gamberi e fate bollire per 15 minuti
Salate l'acqua per la pasta e mettetela a cuocere seguendo il tempo di cottura della pasta.
In una padella con un filo d'olio aggiungere l'aglio a soffriggere e i pomodorini tagliati a fette, i gamberi bolliti e mescolate. Dopo 5 minuti di cottura aggiungete le zucchine.
Incorporate anche la salsa di pomodoro aromatizzata, lasciate cuocere poi aggiungete la pasta cotta e un po' d'acqua di cottura. Ultimate la cottura della pasta e spolverate con del prezzemolo tritato.
Ecco la ricetta per fare la pasta con pomodori, zucchine e gamberetti
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