:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/WJd_oKVp0oGgOC_Ztx-e/f81b81db8a764d55aa5eca81425db7.png "Patate al Forno Senza Bollire")
Fonte: youtube
Patate al Forno Senza Bollire
La ricetta delle patate al forno senza bollire è una delle mie preferite per la sua semplicità di esecuzione e per il risultato finale straordinario. Non c'è nulla migliore del sapore delle patate croccanti fuori e morbide dentro, direttamente dal forno. Senza contare che il fatto di non doverle bollire in anticipo rende la preparazione ancora più veloce e pratica!
Ingredienti
- 1 kg di patate
- 3 rametti di rosmarino fresco
- Sale q.b.
- pepe q.b.
- Olio extravergine di oliva q.b.
Ultimi volantini
Valori nutrizionali e prezzo
Procedura
Per iniziare, pulisco bene le patate sotto l'acqua corrente e le asciugo per bene. La scelta di non sbucciarle è molto personale: io preferisco lasciare la buccia intatta perché durante la cottura al forno diventa croccante e deliziosa.
Taglio le patate a spicchi non troppo sottili, in questo modo mantengono meglio la forma durante la cottura e non si seccano. Dispongo gli spicchi di patata su una teglia, cercando di non sovrapporli troppo. Questo è importante per garantire una cottura uniforme.
Condisco con sale, pepe e abbondante olio extravergine di oliva, assicurandomi che tutti gli spicchi siano ben conditi. Aggiungo i rametti di rosmarino fresco, uno dei miei segreti per un aroma irresistibile.
Inforno a 200 gradi centigradi per 60 minuti. Durante la cottura, rigiro le patate di tanto in tanto per assicurarmi che si dorino da tutti i lati. Quando sono ben croccanti e dorate, le sforno e le servio calde.
Consigli utili:
Ricordati di pre-riscaldare il forno prima di infornare le patate, così otterrai una cottura più omogenea e croccante. Se desideri puoi arricchire il sapore delle tue patate con altre erbe aromatiche, come timo o salvia, o con spezie come il peperoncino.
Condividi la ricetta con gli altri
Reels
NuovoLe ultime ricette
Le ultime ricette
Reels
NuovoRicette preferite
Categorie principali
cookinstarPatate al Forno Senza Bollire
La ricetta delle patate al forno senza bollire è una delle mie preferite per la sua semplicità di esecuzione e per il risultato finale straordinario. Non c'è nulla migliore del sapore delle patate croccanti fuori e morbide dentro, direttamente dal forno. Senza contare che il fatto di non doverle bollire in anticipo rende la preparazione ancora più veloce e pratica!
Per iniziare, pulisco bene le patate sotto l'acqua corrente e le asciugo per bene. La scelta di non sbucciarle è molto personale: io preferisco lasciare la buccia intatta perché durante la cottura al forno diventa croccante e deliziosa.
Taglio le patate a spicchi non troppo sottili, in questo modo mantengono meglio la forma durante la cottura e non si seccano. Dispongo gli spicchi di patata su una teglia, cercando di non sovrapporli troppo. Questo è importante per garantire una cottura uniforme.
Condisco con sale, pepe e abbondante olio extravergine di oliva, assicurandomi che tutti gli spicchi siano ben conditi. Aggiungo i rametti di rosmarino fresco, uno dei miei segreti per un aroma irresistibile.
Inforno a 200 gradi centigradi per 60 minuti. Durante la cottura, rigiro le patate di tanto in tanto per assicurarmi che si dorino da tutti i lati. Quando sono ben croccanti e dorate, le sforno e le servio calde.
Consigli utili:
Ricordati di pre-riscaldare il forno prima di infornare le patate, così otterrai una cottura più omogenea e croccante. Se desideri puoi arricchire il sapore delle tue patate con altre erbe aromatiche, come timo o salvia, o con spezie come il peperoncino.
Come ha realizzato questa ricetta?