Patate al microonde

Per preparare le patate al microonde, potete usare sia patate bianche che patate rosse, l'importante è che siano di dimensioni simili per garantire una cottura uniforme. Prima di iniziare, lavate bene le patate sotto l'acqua corrente, preferibilmente con una spazzola per rimuovere eventuali residui di terra; questo passaggio è importante soprattutto se decidete di consumarle con la buccia.

Una volta lavate, asciugatele con un panno pulito e fatene dei piccoli fori con una forchetta su tutta la superficie; questa operazione permetterà al vapore interno di uscire durante la cottura evitando che le patate esplodano.

Disponete quindi le patate su un piatto adatto al microonde e accendete l'apparecchio alla sua massima potenza per 5 minuti. Se il vostro microonde non ha la funzione grill, potete girare le patate a metà cottura per assicurarvi che si cuociano in modo uniforme.

Una volta trascorsi i 5 minuti, girate le patate e cuocetele nuovamente per altri 5 minuti. Le vostre patate saranno pronte quando, premendole leggermente, risulteranno morbide.

Infine, tagliate le patate a metà, conditele con un filo d'olio extravergine d'oliva e un pizzico di sale. Potete arricchire il gusto con erbe aromatiche a vostro piacimento, ma vi assicuro che anche così al naturale saranno davvero ottime!

Buon appetito! Ricordate, il tempo di cottura può variare a seconda della dimensione delle patate e della potenza del vostro microonde, quindi tenete sempre d'occhio la cottura. Comunque, una volta che avrete capito i tempi del vostro apparecchio, non tornerete più indietro!