Patate con Crauti

Sbucciate le patate e cuocetele in acqua salata. Dopo la cottura, scolatele.

Metti l'aceto in pentola, aggiungi acqua e cuoci finché non diventa morbida.

Tagliate la salsiccia a rondelle e rosolate in una padella con olio fino a quando non è ben cotta.

In una pentola mescolare le patate, il cavolo acido e la salsiccia. Aggiungi sale e pepe a piacimento e mescola bene.

Servire caldo. Buon appetito!