:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/IJuDB3V9phbDsEV1TDYv/c30038370c0d5f34f1ca5670793d27.jpeg "Perkelt di cosce di pollo")
Fonte: FB: Skupinka pre domáce kuchárky, kuchárov a kuchtíkov
Ingredienti
- 4 Pezzi Cosce di pollo
- 2 Pezzi La cipolla
- 4 spicchi Aglio
- 2 cucchiai Peperone dolce
- 250 ml acqua
- 2 cucchiai Olio
- 2 cucchiai Sale
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Procedura
Pulisci le cosce di pollo, tagliale a pezzi più piccoli e salale.
Riscaldare l'olio in una padella e soffriggere la cipolla finemente tritata.
Aggiungi l'aglio schiacciato e rosola per un altro minuto.
Aggiungi il pollo e rosolalo da tutti i lati.
Quindi aggiungi il peperone, mescola e rosola brevemente.
Irrigare la carne con acqua.
Copriamo e lasciamo sobbollire a fuoco moderato per circa un'ora, finché la carne non è tenera.
Alla fine aggiungi il peperone tagliato e fai cuocere per circa altri 10 minuti.
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IwaPerkelt di cosce di pollo
Classico perkelt di cosce di pollo con gli gnocchi fatti in casa.
Pulisci le cosce di pollo, tagliale a pezzi più piccoli e salale.
Riscaldare l'olio in una padella e soffriggere la cipolla finemente tritata.
Aggiungi l'aglio schiacciato e rosola per un altro minuto.
Aggiungi il pollo e rosolalo da tutti i lati.
Quindi aggiungi il peperone, mescola e rosola brevemente.
Irrigare la carne con acqua.
Copriamo e lasciamo sobbollire a fuoco moderato per circa un'ora, finché la carne non è tenera.
Alla fine aggiungi il peperone tagliato e fai cuocere per circa altri 10 minuti.
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