:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/ozvLbF3DguJyIsIZdukY/65ca646ea40cdfd27f579bd5fa5e34.jpeg "Pesce spada fritto")
Fonte: Caifas from Getty Images
Ingredienti
- 4 filetti Dalla miruna
- Sale e pepe a piacere
- 100 g farina di frumento
- 2 pz Uova
- 150 g Pangrattato
- Olio per friggere
- 1 limone Da dare
- prezzemolo per guarnire
Ultimi volantini
Valori nutrizionali e prezzo
Procedura
Iniziamo lavando i filetti di mirin e asciugandoli con un tovagliolo di carta. Poi li strofiniamo con sale e pepe, un passaggio fondamentale per garantire che il pesce sia adeguatamente condito.
Il passo successivo consiste nel rivestire i filetti. Passateli prima nella farina, poi nelle uova sbattute e infine nel pangrattato. Ricordate di ricoprire completamente tutto il filetto per garantire una crosta croccante uniforme.
Ora è il momento di friggere. Friggete i mirin in olio medio caldo e fateli dorare da entrambi i lati, il che richiede circa 5 minuti per lato.
Dopo la frittura, scolare i filetti dal grasso in eccesso su carta assorbente. Servirli nei piatti, spruzzando con succo di limone e guarnendo con prezzemolo.
Condividi la ricetta con gli altri
Reels
NuovoLe ultime ricette
Le ultime ricette
Reels
NuovoRicette preferite
Categorie principali
IwaPesce spada fritto
Una ricetta per il mirin fritto, perfetta per un pranzo o una cena veloci.
Iniziamo lavando i filetti di mirin e asciugandoli con un tovagliolo di carta. Poi li strofiniamo con sale e pepe, un passaggio fondamentale per garantire che il pesce sia adeguatamente condito.
Il passo successivo consiste nel rivestire i filetti. Passateli prima nella farina, poi nelle uova sbattute e infine nel pangrattato. Ricordate di ricoprire completamente tutto il filetto per garantire una crosta croccante uniforme.
Ora è il momento di friggere. Friggete i mirin in olio medio caldo e fateli dorare da entrambi i lati, il che richiede circa 5 minuti per lato.
Dopo la frittura, scolare i filetti dal grasso in eccesso su carta assorbente. Servirli nei piatti, spruzzando con succo di limone e guarnendo con prezzemolo.
Come ha realizzato questa ricetta?