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Petto di pollo al forno con formaggio e panna
Un delizioso pranzo per tutta la famiglia.
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Ingredienti
numero di porzioni
4
- 500 g Dove petto
- 200 g broccoli
- 150 g gouda
- 2 cucchiaio Parmigiano grattugiato
- 150 g pancetta
- 500 ml Panna montata
- Sale
- Pepe nero
- Olio
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Procedura
30 min.
1. Passaggio
Tagliamo la carne lavata in cubetti, la saliamo, la condiamo e la rosoliamo in un po' di olio.
2. Passaggio
Dividiamo il broccolo in cimette e lo bolliremo per un po' in acqua salata.
3. Passaggio
Mescoliamo il gouda e il parmigiano con la panna.
4. Passaggio
Tagliamo la pancetta in piccoli cubetti.
5. Passaggio
Nella teglia per prima cosa mettiamo la carne, poi il bacon e il broccolo. Copriamo con panna mescolata con formaggi e mescoliamo. Possiamo anche cospargere un po' di parmigiano e cuocere a 180 C per circa 25-30 minuti.
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Piatto freddo di Capodanno
Un ricco e variegato piatto freddo di Capodanno che soddisfa tutti i gusti. Un'abbondante e gustosa selezione con salse di carne e formaggio, verdure fresche e frutta. È il piatto ideale per le feste, che può essere preparato in anticipo.
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Pancake Light Bimby
Credo che la colazione sia una delle cose più importanti della giornata e i pancake rappresentano un piatto squisito e facilmente personalizzabile da gustare con tutta la famiglia. Ho preparato questa specifica versione \light\ con il Bimby per offrire una variante più salutare ma ugualmente golosa. L'assenza di burro e zucchero la rende perfetta per chi segue un regime alimentare controllato ma non vuole rinunciare a un dolce risveglio.
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Waffle di banana e mirtilli
Prepara delle morbide waffle fatte con banana e fiocchi d'avena. Sono delicati, facili da digerire e possono essere serviti ad esempio con mirtilli freschi e sciroppo di mirtilli.
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Torta di banane senza farina e zucchero
La mia torta di banane senza farina e zucchero non è solo deliziosa, ma anche un'alternativa sana ai soliti dolci.
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Palline di cioccolato
Questa ricetta la tengo cara, un verace caldo abbraccio nell'aroma di cioccolato che mi riportano ai tempi in cui la mia nonna le preparava durante le festività. Le Palline di Cioccolato sono semplici da realizzare, ma non per questo meno deliziose. Perfette da servire come dolcetto a fine pasto o per un snack pomeridiano, sono caratterizzate da un sapore intenso e una consistenza morbida che si scioglie in bocca, un vero e proprio peccato di gola!
