:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/u1UmWmRIWge6IaWjjQ85/96f574cc13610610e5c93249bbd5c8.jpeg "Petto di pollo con formaggio")
Fonte: Pixabay: Ragabz
Petto di pollo con formaggio
Il petto di pollo al formaggio può essere uno dei piatti preferiti della famiglia e, nonostante la sua semplice preparazione, è un piatto molto saziante e gustoso. Personalmente adoro il pollo croccante ricoperto di formaggio abbrustolito e questa ricetta non mi ha deluso. L'ho preparata diverse volte ed è sempre un grande successo.
Ingredienti
- 4 pz petto di pollo
- 3 gerezd aglio
- 1 cucchiaio olio d'oliva
- 200 g Formaggio grattugiato (emmental, trappista o mozzarella - è possibile mescolare i formaggi)
- Sale e pepe a piacere
- 1 cucchiaio Peperoni rossi
- 1 cucchiaio timo
Ultimi volantini
Procedura
Preriscaldare il forno a 200 gradi. Questo è un passaggio importante, perché se si cuoce il pollo in un forno freddo, la consistenza sarà gommosa e dura.
Lavare i petti di pollo e asciugarli con carta assorbente. Quindi salare e pepare e cospargere entrambi i lati con paprica e timo.
Ungere una teglia con olio d'oliva e schiacciare gli spicchi d'aglio. Si consiglia di utilizzare anche l'aglio, in quanto esalta il sapore del pollo.
Disporre i petti di pollo sulla teglia e cospargerli con il formaggio grattugiato. Spesso uso due tipi di formaggio, perché la mozzarella ha una consistenza più morbida e l'emmental conferisce al piatto un sapore piccante.
Cuocere i polli in forno per circa 30 minuti. Fate attenzione a non far seccare troppo la carne, il tempo di cottura deve essere appena sufficiente a far dorare il formaggio e a far dorare il pollo all'interno.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/lh4pEn6mlKmnok5Lln1v/17da07e61f96efe905f09d114ca17e.png "Anteprima ricetta Guancia di manzo Morbida e Gustosa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/-rJShk--kJChdSj0FqfD/d3e1a998b5eacedcf31ac43ac47125.jpeg "Anteprima ricetta Waffle di banana e mirtilli")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/nUpuKCURl_I-LmNAKcPt/b366945329e0fee92f65ea7238fe31.png "Anteprima ricetta Pasta alla genovese di Cannavacciuolo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/6A7SOriNI_HrtrOWS3-M/cc33461c037544147e17f82be6ae89.png "Anteprima ricetta Arrosto di cervo in salsa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/6NMYWxcGB6nPsj-avuqn/09566def87d5f2cba0a3e2f7ef0612.png "Anteprima ricetta Torta cocco e cioccolato")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/pyeyZ3p-spp2fFGA9DZj/67c486731851164b2e1aa1e68020a3.png "Anteprima ricetta Cottura anelli di totano in padella")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/MfAzP8TFg1hTPcp8FuNz/8bad3103661ac17548ad30689dfac3.jpeg "Anteprima ricetta Frittelle di mele con salsa allo yogurt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/LK2spTrxfkvjLUEQyYnp/83cc61cc8f33713a8497430659bf5a.png "Anteprima ricetta Sugo con salsiccia")
