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Fonte: kamranaydinov from Canva
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Ingredienti
numero di porzioni
4
Strumenti
- 350 g Farina di grano
- 1 pezzi Lievito secco
- Sale
- 2 cucchiaio olio d'oliva
- 230 ml Acqua calda
Riempimento
- 500 g funghi
- 2 pezzi mozzarella
- 1 pezzi pomodoro
- 2 cucchiaio olio d'oliva
- sale e pepe
- limone
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Procedura
60 min.
1. Passaggio
In una ciotola mescolare la farina, il lievito e il sale. Aggiungere l'olio d'oliva e l'acqua tiepida. Mescolare fino a quando tutti gli ingredienti non saranno ben amalgamati e l'impasto risulterà liscio. Se l'impasto è troppo appiccicoso, aggiungere un po' di farina.
2. Passaggio
Lasciamo spesso lievitare per 1 ora.
3. Passaggio
Nel frattempo pulite e tagliate i funghi. Riscaldare l'olio d'oliva in una padella e aggiungere i funghi. Cuocili fino a quando non diventano dorati. Quindi toglierli dal fuoco e aggiungere il succo di limone, sale e pepe.
4. Passaggio
Stendere l'impasto spesso, spalmare con olio d'oliva e condire.
5. Passaggio
Cuciniamo la pizza in un forno preriscaldato a 220 °C per circa 15-20 minuti.
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