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Fonte: frederique wacquier from Getty Images

Pollo ai funghi porcini

Questa è una ricetta per preparare un semplice ma delizioso pollo ai funghi porcini. È un ottimo piatto che può essere il piatto principale per la cena.

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Ingredienti

numero di porzioni
4
  • 500 g Carne di pollo Aggiunto a
  • 300 g maialini Aggiunto a
  • 2 al pezzo La cipolla Aggiunto a
  • 2 spicchi aglio Aggiunto a
  • 200 ml panna da cucina Aggiunto a
  • 1 al pezzo foglia d'alloro Aggiunto a
  • pepe nero macinato Aggiunto a
  • sale Aggiunto a
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Procedura

60 min.
1. Passaggio

Tagliare il pollo in pezzi più piccoli e condire con sale e spezie.

2. Passaggio

Pulire e tritare finemente la cipolla e l'aglio.

3. Passaggio

Pulire i funghi porcini e tagliarli a fettine.

4. Passaggio

Nella pentola sciogliete il burro e aggiungete la carne di pollo. Rosolatelo fino a doratura e poi rimuovetelo.

5. Passaggio

In quella stessa pentola, aggiungi la cipolla, l'aglio e i funghi. Cuoci fino a quando la cipolla non diventa dorata.

6. Passaggio

Aggiungi il pollo di nuovo nella pentola e aggiungi l'alloro.

7. Passaggio

Lasciate cuocere il composto a fuoco moderato per circa 30 minuti.

8. Passaggio

Quindi aggiungi la panna e lascia cuocere per altri 10 minuti.

9. Passaggio

Servire caldo.

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