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Pollo al forno con patate
Cena mediterranea a base di pollo al forno - questa è un'idea per una cena infrasettimanale a base di pollo che è una di quelle ricette "da buttare in padella" con un alto rendimento a fronte di uno sforzo minimo.
Ingredienti
Ingredienti
- 1 kg cosce di pollo
- 125 ml succo di limone
- 6 spicchi d aglio
- 2 cucchiaini mostarda
- 2 cucchiai Miele
- 1 Cucchiaio origano
- 11⁄2 cucchiaino paprika
- 1 Cucchiaio olio evo
- 2 cucchiaini sale e pepe
Nuovo gruppo
- 5 patata
- 2 cipolle rosse
- 250 g pomodori ciliegini
- sale e pepe
- 1 Cucchiaio olio evo
- origano
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Procedura
Mescolate gli ingredienti della marinata in una ciotola, quindi aggiungete il pollo e fatelo saltare per ricoprirlo. Se il tempo lo permette, marinare per 24 ore, altrimenti procedere con la fase successiva. Preriscaldare il forno a 180C/350F.
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Fonte: Youtube
Disporre le patate e la cipolla nella teglia, quindi aggiungere il pollo. Versare il brodo di pollo e la marinata dalla ciotola. Cuocere per 20 minuti, quindi togliere dal forno.
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Fonte: Youtube
Distribuire i pomodorini, irrorare il tutto con 1 cucchiaio di olio d'oliva e cospargere di sale e pepe. Cuocere per altri 30-35 minuti fino a quando il pollo è dorato e le patate sono cotte. Togliete dal forno, guarnite con origano fresco se lo usate e servite!
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Fonte: Youtube
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