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Fonte: FB: Skupinka pre domáce kuchárky, kuchárov a kuchtíkov
Pollo al forno su cavolo acido con panna
Ricetta per delizioso e sano pollo al forno su cavolo acido con panna.
Ingredienti
Ingredienti principali
- 500 g petto di pollo
- 1⁄2 pezzi cappuccio acido
- 200 ml panna da cucina
- 150 g pangrattato
- 50 g burro
Radici e spezie
- 1 pezzi La cipolla
- 2 pezzi aglio
- 11⁄2 cucchiaino sale e pepe
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Procedura
Preriscalda il forno a 180°C e prepara tutti gli ingredienti. Affetta il petto di pollo a fette sottili.
Sciogliamo il burro in una padella, aggiungiamo la cipolla e l'aglio tritati e cuociamo fino a quando la cipolla non è morbida e dorata.
Aggiungiamo il petto di pollo e lo rosoliamo da entrambi i lati. Poi aggiungiamo l'insalata di crauti, mescoliamo e stufiamo per circa 10 minuti a fuoco medio-alto.
Aggiungiamo la panna al composto e condiamo con sale e spezie. Trasferiamo il composto in una teglia unta, cospargiamo di pangrattato e cuociamo in forno per circa 30 minuti, fino a quando la superficie non sarà dorata.
Serviamo il cibo pronto caldo. Come contorno possiamo usare le patate.
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