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Fonte: oksanashufrych from Canva

Pollo alla Milanese diverso

Ricetta per il classico pollo alla milanese preparato in modo un po' diverso.

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Ingredienti

numero di porzioni
4
  • 1 kg petto di pollo Aggiunto a
  • Olio Aggiunto a
  • 6 cucchiaio farina fine speciale Aggiunto a
  • 3 pezzi uovo Aggiunto a
  • 200 ml latte Aggiunto a
  • 2 cucchiaino Sale Aggiunto a
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Procedura

45 min.
1. Passaggio

Prepariamo un impasto con farina, latte, uova e sale.

2. Passaggio

Immergiamo le fette di carne nella pastella.

3. Passaggio

Friggiamo le bistecche di pollo in abbondanza d'olio da entrambi i lati.

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