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Fonte: oksanashufrych from Canva
Pollo alla Milanese diverso
Ricetta per il classico pollo alla milanese preparato in modo un po' diverso.
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Ingredienti
numero di porzioni
4
- 1 kg petto di pollo
- Olio
- 6 cucchiaio farina fine speciale
- 3 pezzi uovo
- 200 ml latte
- 2 cucchiaino Sale
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Procedura
45 min.
1. Passaggio
Prepariamo un impasto con farina, latte, uova e sale.
2. Passaggio
Immergiamo le fette di carne nella pastella.
3. Passaggio
Friggiamo le bistecche di pollo in abbondanza d'olio da entrambi i lati.