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Fonte: ninafirsova from Canva

Pollo arrosto al burro

Gustoso pollo al burro arrostito che tutti amiamo.

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Ingredienti

numero di porzioni
4
  • 1 al pezzo pollo intero Aggiunto a
  • 150 g Burro Aggiunto a
  • 6 al pezzo patate Aggiunto a
  • Sale e pepe a piacere Aggiunto a
  • 1 testa Aglio Aggiunto a
  • 2 al pezzo limoni Aggiunto a
  • 1 větvička Rosmarino Aggiunto a
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Procedura

120 min.
1. Passaggio

Lavare il pollo, asciugarlo e strofinarlo con sale e pepe.

2. Passaggio

Nella pancia del pollo, inserire una testa d'aglio intera e un limone tagliato in quarti. Questo conferisce al pollo un sapore eccezionale.

3. Passaggio

Spennellare il pollo con il burro.

4. Passaggio

Tagliare le patate e cospargerle con il condimento per patate. Mettetele in una teglia da forno.

5. Passaggio

Tagliare un limone a fette e aggiungerlo al pollo.

6. Passaggio

Disporre il pollo su una teglia o in una teglia per arrosti e cuocere in forno preriscaldato a 180 °C. Ogni 20 minuti, bagnare il pollo con il grasso della teglia. Questo mantiene il pollo succoso e la pelle croccante.

7. Passaggio

Dopo un'ora e mezza, aggiungere il rosmarino al pollo. Fate attenzione a non aggiungere il rosmarino subito all'inizio, perché perderebbe il suo aroma durante la lunga cottura.

8. Passaggio

Infornate per altri 30 minuti o finché il pollo non sarà dorato.

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