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Fonte: FB: Recepty a rady do kuchyne I.
Pollo bollito
Il pollo bollito è una ricetta semplice e salutare, ideale per gli sportivi, ma anche per coloro che cercano di mangiare in modo sano.
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Ingredienti
numero di porzioni
2
- 2 Pezzi petto di pollo
- 1 cucchiaio sale
- 1 cucchiaio pepe nero macinato
- 2 cucchiai olio d'oliva
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Procedura
30 min.
1. Passaggio
Sciacquate i petti di pollo con acqua fredda e asciugate con un tovagliolo di carta.
2. Passaggio
Versare nell'ampia pentola l'acqua in modo che copra i petti di pollo. Aggiungere il sale, il pepe nero e l'olio d'oliva. Portare a bollore.
3. Passaggio
Quando l'acqua inizia a bollire, aggiungi il petto di pollo. Cuocere a fuoco medio per 20-25 minuti.
4. Passaggio
Dopo che il tempo è trascorso, rimuovi il petto di pollo dalla pentola e lascialo raffreddare. Puoi tagliarlo a fette sottili e servirlo con qualsiasi contorno.
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