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Pollo con cavolo
Ricetta per gustosi cosci di pollo al forno serviti con cavolo cappuccio stufato.
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Ingredienti
numero di porzioni
4
Cosce di pollo
- 4 Pezzi Cosce di pollo
- 2 cucchiai Olio
- 1 cucchiaino Sale
- 1 cucchiaino pepe nero macinato
Cavolo Verza
- 1 pezzo Cavolo verza
- 1 cucchiaino Sale
- 1 cucchiaino Macinato di pepe nero
- 1 cucchiaio olio d'oliva
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Procedura
90 min.
1. Passaggio
Sciacquate le cosce di pollo, asciugatele e conditele da tutti i lati. Quindi trasferitele in una teglia e irroratele con olio. Cuocete in forno preriscaldato a 200°C per circa 60 minuti, fino a quando le cosce non diventano belle dorato e la carne è morbida.
2. Passaggio
Mentre le cosce di pollo si cuociono, preparate il cavolo cappuccio. Risciacquate il cavolo, rimuovete le foglie esterne e tagliatelo a fettine sottili.
3. Passaggio
Versare l'olio d'oliva nella pentola, aggiungere il cavolo tagliato, sale e pepe. Cuocere il cavolo a fuoco moderato per 20-30 minuti fino a quando non è tenero, o finché non è pronto a piacere.
4. Passaggio
Servire cosce di pollo con cavolo cappuccio. Buon appetito!
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Il sapore dolce delle tropiche e l'irresistibile richiamo del cioccolato si uniscono in questa magnifica torta a base di cocco e cioccolato. Preparata diverse volte in casa mia, è un dolce che non delude mai, una golosità amata sia dai grandi che dai piccolini. Una torta genuina e facile da preparare che dona un finale dolce e raffinato a qualsiasi pasto.
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Lasagna di pesce cannavacciuolo
La lasagna di pesce ti porta immediatamente al mare, ricorda i sapori delicati e freschi dell'oceano. Ho provato molte volte a replicare il piatto come il famoso chef Cannavacciuolo, e dopo tanti tentativi sono riuscito a ottenere un risultato che, modestamente, è abbastanza sorprendente. La ricetta richiede tempo ed è piuttosto laboriosa ma ne vale assolutamente la pena. Il trucco è dedicarsi a ogni singolo passaggio con la massima attenzione e amore possibile.
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Palline di cioccolato
Questa ricetta la tengo cara, un verace caldo abbraccio nell'aroma di cioccolato che mi riportano ai tempi in cui la mia nonna le preparava durante le festività. Le Palline di Cioccolato sono semplici da realizzare, ma non per questo meno deliziose. Perfette da servire come dolcetto a fine pasto o per un snack pomeridiano, sono caratterizzate da un sapore intenso e una consistenza morbida che si scioglie in bocca, un vero e proprio peccato di gola!
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