Pollo con pasta e salsa al formaggio

Cucina la pasta secondo le istruzioni sulla confezione con un pizzico di sale e olio per evitare che si attacchi. Quando è pronta, scolala e mettila da parte.

Condiamo il petto di pollo con sale e pepe e lo doriamo in olio da entrambi i lati. Poi mettiamo da parte e lasciamo riposare.

Aggiungiamo la panna da cucina alla padella e lasciamola riscaldare a fuoco moderato. Poi aggiungiamo il formaggio grattugiato e lo facciamo sciogliere lentamente. Mescoliamo la salsa fino a quando tutto il formaggio si sarà sciolto.

Aggiungiamo il pollo arrostito al sugo e lasciamolo stufare nel sugo per altri 5 minuti.

Serviamo la carne pronta con salsa con la pasta. E possiamo cospargerlo con un po' di formaggio grattugiato.