Pollo con salsa di senape

Preriscaldare il forno a 180 °C. Rosolare i petti di pollo in olio vegetale su entrambi i lati fino a quando non diventano dorati. Poi trasferire il pollo in una teglia.

Nella padella in cui hai arrostito il pollo, soffriggi la cipolla tritata finemente e gli spicchi d'aglio fino a quando la cipolla diventa leggermente dorata.

Aggiungi alla padella la panna da cucina, la senape, il sale e il pepe nero macinato. Lascia la salsa su fuoco medio per circa 5 minuti, fino a quando non si addensa un po'.

Versare la salsa sul petto di pollo in una teglia. Mettere la teglia nel forno preriscaldato e cuocere per circa 15 - 20 minuti.

Servire il pollo caldo, condito con salsa di senape. Come contorno si può utilizzare riso o patate.