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Ingredienti
numero di porzioni
3
- 500 g petto di pollo
- 2 uovo
- 1 cucchiaino mostarda
- 1 cucchiaio latte
- 1⁄2 cucchiaio Olio
- 150 g Cornflex di mais
- sale e pepe
- Spezie all'aglio
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Procedura
20 min.
1. Passaggio
Laviamo la carne e la tagliamo in strisce spesse circa 2 cm. Saliamo e condiamo a piacere.
2. Passaggio
Abbiamo mangiato i cornflakes nel macellaio.
3. Passaggio
Nella ciotola mettiamo le uova, le sbattiamo con una forchetta e aggiungiamo tutti gli altri ingredienti.
4. Passaggio
Immergiamo la carne nella miscela di uova, poi la avvolgiamo nel cornflakes tritati e la mettiamo sulla teglia con la carta uno accanto all'altro.
5. Passaggio
Cuociamo a 180 C per circa 30 min.
6. Passaggio
Serviamo con patate al forno e insalata.
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Patate al Forno Senza Bollire
La ricetta delle patate al forno senza bollire è una delle mie preferite per la sua semplicità di esecuzione e per il risultato finale straordinario. Non c'è nulla migliore del sapore delle patate croccanti fuori e morbide dentro, direttamente dal forno. Senza contare che il fatto di non doverle bollire in anticipo rende la preparazione ancora più veloce e pratica!
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Merluzzo in umido
Delizioso merluzzo in umido con salsa alla puttanesca!! Preparalo e sentirai che bontà!
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Torta di nocciole
Io adoro preparare la torta di nocciole, un dolce genuino e profumato che riporta alla mente le merende della nonna. È tra l'altro una ricetta molto semplice da realizzare, ma che regala grandi soddisfazioni in termini di gusto. La nocciola ne è la protagonista indiscussa, regalando un’aroma intenso e una piacevole croccantezza.
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Medaglioni di cervo con salsa di mirtilli rossi
Questa opulenta festa è perfetta per occasioni speciali. I succulenti medaglioni di cervo sono perfettamente complementati dalla salsa di mirtilli rossi dolce e aspra.
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Preparate la vostra marmellata di mele e pere
Nella mia famiglia abbiamo sempre dato grande importanza alla marmellata fatta in casa. Una ricetta molto speciale che preparo ogni anno in autunno è la marmellata di mele e pere. È una ricetta semplice, ma che si basa sulla qualità dei frutti agrodolci. Preferisco utilizzare le mele e le pere del nostro giardino.
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Calamari ripieni cannavacciuolo
Questa squisita ricetta di calamari ripieni firmata dallo chef Cannavacciuolo è uno dei miei piatti preferiti. Prepararli ripieni con aromi, pane raffermo e prezzemolo è un'ideale miscela di sapori di mare e terra e poi cotta al forno dona un delizioso ed equilibrato soddisfazione al palato. E' un piatto che preferisco servire come antipasto durante le festività, ma è ottimo anche come secondo piatto, e conquista sempre tutti.
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Spinaci surgelati in padella
Una delle prime cose che ho imparato a cucinare sono stati gli spinaci surgelati in padella. È un piatto semplice, gustoso e ricco di proprietà benefiche, perfetto per una cena leggera o come contorno ai piatti di carne. Prima non ero un grande fan degli spinaci, ma ho scoperto che preparati in questo modo acquistano un sapore delizioso e sanno conquistare anche i palati più esigenti!
