:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/eaZy7sD85TXahztbM3aG/8bf63d4f787369d318fad1a84886f8.jpeg "Pollo in Agrodolce")
Fonte: gkrphoto from Getty Images
Pollo in Agrodolce
Il pollo in agrodolce è un classico della cucina cinese. La combinazione di dolce e acido rende questo piatto incredibilmente sapido e appetitoso. Ecco come prepararlo.
Ingredienti
Pollo
- 500 g petto di pollo
Salsa agrodolce
- 100 ml aceto di riso
- 100 g zucchero
- 3 cucchiai ketchup
- 1 Cucchiaio salsa di soia
- 1 Cucchiaio amido di mais
Verdure
- 1 peperone
- 1 cipolla
- 1 carota
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Procedura
Tagliare il petto di pollo a cubetti.
Tagliare le verdure a pezzetti.
Preriscaldare una padella e aggiungere un po' d'olio.
Aggiungere il pollo e rosolare fino a quando non diventa bianco da tutti i lati.
Nella stessa padella, aggiungere le verdure e mescolare fino a quando non diventano tenere.
In una ciotola separata, mescolare gli ingredienti per la salsa agrodolce.
Aggiungere il pollo e le verdure alla salsa e mescolare fino a quando tutto è ben condito.
Servire caldo con riso.
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IwaPollo in Agrodolce
Il pollo in agrodolce è un classico della cucina cinese. La combinazione di dolce e acido rende questo piatto incredibilmente sapido e appetitoso. Ecco come prepararlo.
Tagliare il petto di pollo a cubetti.
Tagliare le verdure a pezzetti.
Preriscaldare una padella e aggiungere un po' d'olio.
Aggiungere il pollo e rosolare fino a quando non diventa bianco da tutti i lati.
Nella stessa padella, aggiungere le verdure e mescolare fino a quando non diventano tenere.
In una ciotola separata, mescolare gli ingredienti per la salsa agrodolce.
Aggiungere il pollo e le verdure alla salsa e mescolare fino a quando tutto è ben condito.
Servire caldo con riso.
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