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Fonte: ivanmateev from Getty Images Signature

Pollo su ananas

Questa ricetta del pollo all'ananas è una delle mie preferite, poiché combina gustosi pezzi di pollo con frutti esotici. L'ananas aggiunge al piatto una dolcezza che contrasta perfettamente con gli altri ingredienti.

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Ingredienti

numero di porzioni
4
  • 4 Pollo Seni Aggiunto a
  • 1 pezzi ananas Aggiunto a
  • 3 cucchiaio salsa di soia Aggiunto a
  • 1 cucchiaio Il miele Aggiunto a
  • 2 cucchiaio Olio d'oliva Aggiunto a
  • 4 tazze Il riso Aggiunto a
  • Sale e pepe nero macinato Aggiunto a
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Procedura

90 min.
1. Passaggio

Lavare, asciugare e tagliare i petti di pollo in pezzi più piccoli. Pulire l'ananas e tagliarlo a pezzi di dimensioni simili a quelle del pollo.

2. Passaggio

Mescolare in una ciotola la salsa di soia, il miele, il sale e il pepe e lasciarvi marinare i pezzi di pollo per circa 30 minuti.

3. Passaggio

Scaldare l'olio d'oliva in una padella e aggiungervi il pollo marinato. Friggetelo da entrambi i lati.

4. Passaggio

Aggiungete quindi i pezzi di ananas e fate sobbollire il tutto per un po'. Posso consigliare di aggiungere l'ananas alla fine, in modo che rimanga un po' succoso.

5. Passaggio

Come contorno, il riso è adatto a questo pollo.

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