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Fonte: iko636 from Getty Images

Polpette di Broccoli al Forno

Polpette di broccoli al forno è un piatto delizioso, nutriente e facile da preparare. Questa ricetta è un'opzione perfetta per coloro che cercano di mangiare più verdura o sono alla ricerca di un nuovo modo di gustare i broccoli. Le polpette sono croccanti all'esterno e morbide all'interno, e hanno un gusto di erbe fresche che avvolge magnificamente il gusto dei broccoli. Servile come antipasto o accanto al tuo piatto principale preferito per un pasto completo e bilanciato.

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Ingredienti

numero di porzioni
4
  • 2 boccoli broccoli Aggiunto a
  • 1 Cucchiaio olio d'oliva Aggiunto a
  • 3 Garofani aglio Aggiunto a
  • 1 Cucchiaio Prezzemolo tritato Aggiunto a
  • 1 Cucchiaio formaggio parmigiano grattugiato Aggiunto a
  • 1 biscotto pane integrale Aggiunto a
  • 1 unità uovo Aggiunto a
  • 1 pizzico sale Aggiunto a
  • 1 pizzico Pepe Aggiunto a

Valori nutrizionali e prezzo

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Procedura

30 min.
1. Passaggio

Preriscalda il forno a 200 gradi e rivesti una teglia con carta da forno.

2. Passaggio

Lava i broccoli, quindi tagliali a pezzi e mettili in una ciotola.

3. Passaggio

In una padella, scalda l'olio d'oliva e soffriggi l'aglio fino a quando non diventa dorato.

4. Passaggio

Aggiungi i broccoli nella padella e cuoci fino a quando non saranno morbidi. Quindi trasferiscili in una ciotola.

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5. Passaggio

Aggiungi il prezzemolo, il formaggio, il pane tritato, l'uovo, il sale e il pepe ai broccoli nella ciotola. Mescola fino a quando gli ingredienti non sono ben combinati.

6. Passaggio

Usando le mani, forma delle polpette con l'impasto e mettile sulla teglia.

7. Passaggio

Inforna per 20 minuti, o fino a quando le polpette non diventano dorate.

8. Passaggio

Lascia raffreddare per alcuni minuti prima di servire.

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Recipe author image Iwa

Polpette di Broccoli al Forno

Polpette di broccoli al forno è un piatto delizioso, nutriente e facile da preparare. Questa ricetta è un'opzione perfetta per coloro che cercano di mangiare più verdura o sono alla ricerca di un nuovo modo di gustare i broccoli. Le polpette sono croccanti all'esterno e morbide all'interno, e hanno un gusto di erbe fresche che avvolge magnificamente il gusto dei broccoli. Servile come antipasto o accanto al tuo piatto principale preferito per un pasto completo e bilanciato.

30
Minuti
4
Numero di porzioni
Procedura
1. Passaggio

Preriscalda il forno a 200 gradi e rivesti una teglia con carta da forno.

2. Passaggio

Lava i broccoli, quindi tagliali a pezzi e mettili in una ciotola.

3. Passaggio

In una padella, scalda l'olio d'oliva e soffriggi l'aglio fino a quando non diventa dorato.

4. Passaggio

Aggiungi i broccoli nella padella e cuoci fino a quando non saranno morbidi. Quindi trasferiscili in una ciotola.

5. Passaggio

Aggiungi il prezzemolo, il formaggio, il pane tritato, l'uovo, il sale e il pepe ai broccoli nella ciotola. Mescola fino a quando gli ingredienti non sono ben combinati.

6. Passaggio

Usando le mani, forma delle polpette con l'impasto e mettile sulla teglia.

7. Passaggio

Inforna per 20 minuti, o fino a quando le polpette non diventano dorate.

8. Passaggio

Lascia raffreddare per alcuni minuti prima di servire.

Ingredienti
2 boccoli
broccoli
1 Cucchiaio
olio d'oliva
3 Garofani
aglio
1 Cucchiaio
Prezzemolo tritato
1 Cucchiaio
formaggio parmigiano grattugiato
1 biscotto
pane integrale
1 unità
uovo
1 pizzico
sale
1 pizzico
Pepe